viernes, 20 de abril de 2018

ANTIOXIDANTES EN LA MESA

ANTIOXIDANTES EN LA MESA

Los antioxidantes son sustancias que pueden proteger sus células de los efectos de los radicales libres. Los radicales libres son moléculas producidas cuando el cuerpo degrada los alimentos o por la exposición ambiental al humo del tabaco y la radiación. Los radicales libres pueden dañar las células y pueden representar un papel importante en las enfermedades cardíacas, el cáncer y otras enfermedades. Las sustancias antioxidantes incluyen Beta carotenos Luteína Licopeno Selenio Vitamina A Vitamina C Vitamina E Los antioxidantes se encuentran en muchos alimentos. Entre éstos, las frutas y los vegetales, las nueces, los granos y algunas carnes, aves y pescados.
 — con Mari Escudero.


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